2009年05月06日

hush puppy

Hush Puppiesといえばスエード靴で有名なブランド。hush(黙らせる)puppy(子犬)の組み合わせであることは明かですが、これが米国南部伝統の揚げ菓子の名であったとは寡聞にして知りませんでした。こんなお菓子みたいです。

辞書には語の成り立ちについて書かれていました。
hush puppy
A small cake of cormeal fried in deep fat.[Perhaps < their use as snacks for dogs to quiet them while a meal was being eaten.]
The AMERICAN HERITAGE College dictionary
posted by cosa at 22:53| Comment(0) | 英単語 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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